Vendéglátás szakmai gyakorlat Olaszországban 2014 - diákmunka

Felnőttképző intézményünk olyan fiataloknak kínál 24 hetes szakmai gyakorlati lehetőséget: akik már tanultak és/vagy dolgozta a vendéglátás területén és megszerzett ismereteiket szeretnék továbbfejleszteni akik jelenleg munkanélküliek, érdekli őket a vendéglátás, mint szakma akik tudnak olaszul, és érdekli őket a vendéglátás és szállodaipar akik szeretnék megtanulni az olasz nyelvet és az olasz vendéglátás titkait. Ez egy olyan lehetőség, amit nem szabad elszalasztani azoknak, akik szeretik az olasz kultúrát, szívesen kipróbálnák magukat Olaszországban, és nem hátrálnak meg a kihívás elől! Még 20 jelentkezőt tudunk fogadni 2014. február 27-ig! Elvárások •Vendéglátói, vagy idegenforgalmi szakmai végzettség •Angol, és/vagy német nyelv ismerete legalább A2 szinten •Képesnek kell lennie, hogy beszéljen és olvasson, értsen a munkanyelven •Értenie kell a felszerelések működését és tudnia kell őket használni •Jó szóbeli kommunikációs készségekkel kell rendelkezni Előny: - pozitív hozzáállás - alkalmazkodó képesség - minőségi munkára való törekvés Feladatok •A gyakornoki feladatok és utasítások ellátása a Tutor (gyakorlatvezető) irányításával •Megismerni és végrehajtani, jól megfigyelni, hogy a hatáskörébe adott munkát a legmagasabb minőségben tudja elvégezni •Minőségi munkára való törekvés •Az ételek és alapanyagaik ismerete és a megfelelő szintű kommunikációjuk •A vendéglátásban alkalmazott gépek használatának elsajátítása, működtetése, a gépek, a munkaterület és az eszközök tisztán tartása. Mit kínálunk •Amennyiben már ismeri és használja az olasz nyelvet úgy április – május - júniusi kiutazási lehetőség! •Amennyiben nincs olasz nyelvi ismerete a gyakornoknak, úgy egy intenzív felkészítő program keretében Magyarországon lehetőséget biztosítunk rá, hogy olaszul tanuljon és 2014. júniusában kiutazhasson! A felkészítés ingyenes! A felkészítő program után: •Az elméleti ismeretek és a megszerzett készségek hasznosítása szállodai vagy éttermi környezetben, a szakmai tudás kipróbálása és ennek a tudásnak a továbbfejlesztése •Magas színvonalú szállodákban és éttermekben töltött gyakorlat Északkelet Olaszországban Trieszttől - Velencéig, a tengerparttól a hegyekig bezárólag, akár több helyszínen. •A gyakorlat teljes ideje alatt háromszori étkezés és szállás ingyenesen biztosítjuk •A gyakorlatra történő kiutazást és hazautazást megszervezzük és költségeit kifizetjük •Ösztöndíj a gyakorlat teljes idejére Europass Mobility igazolás